主料:
鸡蛋，
2个，
面粉，
100g生菜叶子，4片胡萝卜，
1个，
肉松适量，
清水，
200g
辅料:
葱花适量，
盐，
2g，
芝麻适量，
油适量鸡蛋卷饼的做法步骤
1.胡萝卜切丝。
2.生菜洗净。
3.面粉加清水、盐，调匀，比较稀的状态。
4.鸡蛋打散。
5.不粘锅内放少量油。
6.倒面糊，转锅成圆饼。
7.趁面糊未干，倒入鸡蛋液，均匀涂抹在面饼上，撒葱花，芝麻。等到面上蛋液凝固，晃动锅，饼不粘锅了，就可以翻面了。
8.反着煎一小会。
9.待鸡蛋一面煎得金黄就可以出锅了。
10.鸡蛋面朝下放在盘内，放上胡萝卜丝，生菜，肉松或其他自己爱吃的东西。
11.卷起来，面上还可以放上番茄酱，开吃。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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